Xochimilco
Les indiens ont créé des îles flottantes sur un lac dans les environs de la capitale, grâce à des roseaux tressés et de la terre.
Au fil des années ces îles se sont étendues et la culture sur cette terre fut très prolifique. C'est donc un véritable jardin flottant très étendu au sein duquel on se déplace à l'aide de barques.
C'est maintenant une destination privilégiée pour les habitants de Mexico qui viennent y passer le dimanche à manger sur des barques et écouter la musique des mariachis.
Les touristes viennent également profiter de ce lieu, mais ils ne sont pas majoritaires et cet endroit a su conserver son charme populaire et bon enfant.
Au fil des années ces îles se sont étendues et la culture sur cette terre fut très prolifique. C'est donc un véritable jardin flottant très étendu au sein duquel on se déplace à l'aide de barques.
C'est maintenant une destination privilégiée pour les habitants de Mexico qui viennent y passer le dimanche à manger sur des barques et écouter la musique des mariachis.
Les touristes viennent également profiter de ce lieu, mais ils ne sont pas majoritaires et cet endroit a su conserver son charme populaire et bon enfant.
Xochimilco se situe à 20 km au sud de Mexico avec une population d'environ 130 000 habitants. Le village est encore habité par une majorité d'Indiens Nahuas. C'est en effet une ville constituée de jardins flottants aztèques ( les "chinampas"), qui sont une source d'approvisionnement en légumes et en fleurs pour la capitale. Ils sont parcourus de canaux où il est indispensable de se promener si vous visitez Mexico. Vous pourrez y flaner en louant les "trajineras" fleuries, sur les nombreux embarcadères et en écoutant les Mariachis prêts à vous jouer une des chansons traditionnelles mexicaines. De plus c'est l'un des sites les plus visités de la région de Mexico grâce à son ambiance joviale.
C'est un endroit unique de culture mexicaine, où vous serez plongés dans la musique, lagastronomie et la joie de vivre du Mexique !
Le principe est simple : Xochimilco signifie « le lieu où pousse les fleurs » en náhuatl.
Les canaux sont situés sur l'ancien site des jardins flottants de Tenochtitlán, grâce auxquels les empereurs aztèques avaient toujours des légumes et des fruits frais à leurs tables.
Aujourd'hui il désigne un quartier des banlieues de Mexico traversés de canaux, de serres et de petits ponts, et où la tradition est de venir se balader sur le bateau le plus coloré possible avec sa famille et ses amis pour déjeuner, dîner et faire la fête.
Avant d'embarquer à bord du « Lupita », « Carmencita » ou « Viva el Amor » (noms classiques des « trajineras » colorées de Xochimilco), il vous faut trouver un bateleur qui accepte de vous guider à travers les canaux.
Les balades durent en général 2 à 3h mais à vous de négocier plus ou moins si vous le désirez. N'hésitez pas à consulter différents bateleurs et négociez toujours un peu votre prix, qui baissera systématiquement.
La deuxième étape de votre périple sera de remplir votre bateau des boissons ou aliments nécessaires à votre voyage. Vous verrez sûrement autour de vous des familles entières ayant amenées tout le repas du dimanche sur leur bateau !
C'est la tradition ! Et la Corona, le rhum ou la Margarita doivent bien entendu embarquer en même temps que vous ! On ne peut que vous conseiller d'acheter vos provisions avant d'arriver à Xochimilco, car les prix augmentent beaucoup sur place.
Pour la nourriture, laisser vous tenter par les petits bateaux restaurants qui vous amèneront tous les plats mexicains que vous avez envie de goûter directement dans votre bateau.
Il y a plusieurs embarcadères pour commencer votre parcours dans Xochimilco. L'embarcadère principal est le plus facile d'accès et celui où il y a le plus grand nombre de bateaux disponibles, mais vous risquez souvent de payer un peu plus cher.
Accéder à un embarcadère un peu plus éloigné dans les rues avoisinantes vous permet généralement de négocier un bon prix. Les différents embarcadères vous permettent aussi de varier les trajets et de passer par des canaux différents peut-être moins encombrés..
Xochimilco était appelé les « jardins flottants » de Mexico, car la plupart des terres que vous verrez à travers les canaux sont en fait des îles artificielles construites par les aztèques qui amassaient de la terre et de la boue à ces endroits pour créer des potagers.
Xochimilco est encore une zone à tendance agricole et vous pourrez voir, le long des berges, des vaches, des ânes et des champs. Un petit arrêt à l'embarcadère principal vous permettra d'apprécier aussi l'autel des bateleurs consacré à laVierge de Guadalupe, ainsi qu'un petit marché et quelques mariachis.
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